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【◆ 명물 ◆】 시바 우라 직송의 신선도! 맛이 넘치는 일품 끓여!
1200 엔(税込)
시바우라에서 직접 구입하는 신선도 뛰어난 생 국산 소 호르몬을 차분히 끓인 자랑 메뉴입니다.기아라・멀티우・트리파의 다른 식감과 씹을 정도로 넘치는 농후한 맛을 즐길 수 있습니다.향기로운 와인은 물론, 깔끔한 술과도 훌륭하게 매치하는 일품은 저희 가게 강추의 명물 요리입니다.
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【◇최고 로스트 ◇】 육즙 육즙과 향초가 넘치는 일품! 돼지 장미 고기의 포르케타
1800 엔(税込)
엄선한 돼지 장미 고기에 상쾌한 향초를 사치스럽게 말려, 차분히 고소하게 구워낸 이탈리아 전통의 로스트 포크입니다.표면은 바삭하고 고소하고 칼을 넣으면 갇힌 수분이 많은 육즙과 달콤한 지방의 맛이 퍼집니다.중후한 레드 와인이나 깔끔한 화이트 와인과 맞추는 것이 추천입니다.
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![【◆ 항상 50 종 ◆] 선택하는 즐거움 발군! 제철의 유명 상표가 갖추어져! 엄선 클래식 & 제철의 내츄럴 와인 다종 있음](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/grl6d0a2/80541376/zt7k_w500h500.jpg)
【◆ 항상 50 종 ◆] 선택하는 즐거움 발군! 제철의 유명 상표가 갖추어져! 엄선 클래식 & 제철의 내츄럴 와인 다종 있음
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왕도의 클래식부터 지금 화제의 내츄럴 와인까지, 셰프 조건의 유명 상표를 상시 50종류 정도 라인업.계절과 구매 상황에 따라 목록이 바뀌므로 내점마다 새로운 한잔과의 멋진 만남을 즐길 수 있습니다.합리적인 가격으로 와인을 즐길 수 있는 것도 큰 매력입니다.
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산직의 신선한 해산물을 사용한 호화로운 한 접시를 술과 함께 ◎
신선한 산직 어패류를 사치스럽게 사용한 한 접시를 준비하고 있습니다.깔끔한 신맛이 씹을 정도로 어패류의 맛을 돋보이게 하는 '진다코와 셀러리·아카타마 푸른 마리네'와 사쿠와 가벼운 옷의 식감이 쌓이지 않는 '공자와 호박의 프릿 타르타르 소스' 등 일품 요리가 가득합니다.요리사 엄선 술과 함께 마음껏 즐길 수 있습니다.
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소재의 맛을 이끌어내는 요리! 명물 조림 등 즐길 수 있습니다.
소재 본래의 매력을 최대한으로 이끌어 내기 위해, 매일 수고 해바를 아끼지 않고 정중하게 조리하고 있습니다.명물인 「국산소 기아라・마루초・트리파의 조림」이나 「와규 스네 고기의 레드 와인과 검은 후추 조림」 등 한입 먹은 순간에 퍼지는 상냥한 맛과 깊은 감칠맛이 매력입니다.온기 넘치는 요리사 자랑의 맛을 꼭 맛보세요.
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국산 쇠고기 기아라 · 마루초 · 트리파 조림
1200 엔(税込)
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생햄・살라미 모듬
1400 엔(税込)
뇨코 프릿 (튀김 빵) 1 개 : 100 엔 (세금 포함) ※ 사진은 생 햄과 뇨코 프릿을 맞춘 것입니다
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돼지 고기 향초 로스트
1800 엔(税込)
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구멍과 호박 프릿
1400 엔(税込)
타르타르 소스
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차분한 분위기 속에서 느긋하게 식사와 술을 즐길 수 있는 점내입니다.저희 가게에서는 최대 12분까지의 전세 이용에도 대응하고 있습니다.소규모 수의 특별한 연회나 파티, 동료 내에서의 프라이빗한 모임 등, 여러가지 씬에 맞추어 유연하게 안내하므로, 꼭 부담없이 상담해 주십시오.
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식사와 술을 느긋하게 즐길 수 있도록 적당한 넓이의 카운터 테이블석을 준비하고 있습니다.적당한 거리감으로 아늑하고, 손님끼리의 커뮤니케이션이 하기 쉬운 것도 매력.귀가의 초이 마시는 것은 물론, 친구나 주위의 분과 대화를 즐기고 싶은 분에게도 딱 맞는 공간이 되고 있습니다.
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라이브감 넘치는 키친 맞은편의 카운터석을 4석, 푹 들러 서 있는 마시는 자리를 6석 준비하고 있습니다.조리 풍경을 눈앞에서 즐기면서 식사할 수 있는 카운터는 특등석! 서서 마시는 공간도 완비하고 있기 때문에, 혼자 식사하고, 퇴근길에 바삭바삭하고 마시고 싶을 때도 부담없이 들를 수 있습니다.
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テーブル1名様 × 6
훌쩍 부담없이 들를 수 있는 6명분의 서 마시는 공간을 준비하고 있습니다.퇴근길에 조금만 마시고 싶을 때나, 2채째 이용, 혼자서의 바삭한 마시기에 딱 맞는 편안한 에리어입니다.엄선한 작은 접시 요리와 자랑스러운 내츄럴 와인을 한 손으로, 스탭이나 주위의 손님과 화려한 시간을 즐길 수 있습니다.
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カウンター1名様 × 4
주방 맞은편에 마련된 총 4석의 카운터는, 혼자 식사와 데이트에 최적인 좌석입니다.요리사가 제대로 요리를 만들어내는 라이브감을 눈앞에서 즐기면서 느긋하게 술과 식사를 즐길 수 있습니다.스탭과의 대화도 즐길 수 있는 편안한 특등석으로, 호화로운 한때를 보내 주세요.
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カウンター1名様 × 12
느긋한 넓이를 갖춘, 최대 12분까지 이용하실 수 있는 카운터 테이블석입니다.요리와 술을 펼쳐 호화롭게 즐길 수 있으며, 주위와의 커뮤니케이션을 취하기 쉬운 개방적인 배치가 매력적입니다.친구끼리 술집이나 여자회 등, 와이와이 대화를 연주하면서 즐길 수 있는 씬에 안성맞춤의 자리입니다.
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貸切12名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
저희 가게에서는 최대 12분까지의 전세 이용에 대응하고 있습니다.깨끗하고 쾌적하게 보내실 수 있는 전석 금연의 점내를 사치스럽게 독점할 수 있으므로, 주위를 신경쓰지 않고 프라이빗 파티나 동료 내에서의 연회를 즐길 수 있습니다.예산이나 코스 내용, 인원수 등의 상세에 대해서는, 꼭 부담없이 점포까지 상담해 주십시오.
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작은 접시 전채와 와인이 메인
엄선한 작은 접시 전채 요리와 와인이 메인 가게입니다.돌아 오는 길에 꼭 들러주세요!
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셀러에서 선택하는 풍부한 와인
엄선한 이탈리안 내추럴 와인이 풍부! 셀러에서 자신이 좋아하는 와인을 선택하여 최고의 한잔을 즐길 수 있습니다!
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아늑한 ◎ 앳 홈 공간
따뜻한 편안한 공간이 매력의 가게.처음으로도 자연과 대화가 연주하는 화려한 분위기의 가게입니다.

